Повар

Вакансия 12827355   ·   7 октября 2024, 15:31

Вакансия ЦЗН

МБДОУ "ДСКВ №18"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Донской   –   на карте

Заработная плата

19 242 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Находиться на рабочем месте в спецодежде, принимать точно по весу доброкачественные продук­ты из кладовой по меню-раскладке на завтрашний день под роспись, обеспечивать их гигиеническую и тер­мическую обработку, соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню- раскладке, при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, пользоваться в своей работе только вымеренной тарой, соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем, в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны, весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению, выдачу готовой продукции осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд, оставлять ежедневную суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарнира не менее 100гр., пробу в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду) и сохранять в течении 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном холодильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2, +60С, фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к изготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты), ежегодно проходить обучение на 2-ю группу электробезопасности в качестве электротехнического персонала, следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку), своевременно проходить медицинский осмотр, соблюдать этические нормы поведения в МБДОУ.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется


Воспитатель

от 35 000 руб.

Ленинский

Укладчик-упаковщик

от 27 300 руб.

Новомосковск

Машинист размольного оборудования

от 34 000 руб.

Суворов

Преподаватель физики

от 30 000 руб.

Советск

Руководитель группы по обеспечению сохранности документов управления делами и организационной работы

32 473 – 59 379 руб.

Тула

Оператор станков с программным управлением

30 000 – 60 000 руб.

Тула

Машинист крана (крановщик) 4 разряда

81 000 – 81 300 руб.

Тула

Инженер-супервайзер по ПБ и ОТ

от 70 000 руб.

Новомосковск

Швея 5 разряда

26 250 – 27 910 руб.

Первомайский

Слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике

93 000 руб.

Новомосковск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!