Разработка технологической документации, разработка и организация экономически обоснованных технологических процессов, расчет остатков сырья и материалов, внесение изменений в технологические карты производства с учетом изменений компонентного состава выпускаемой продукции; Руководить работой по составлению и пересмотру технических условий и требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам, разработке и внедрению прогрессивных норм трудовых затрат, расхода электроэнергии, сырья и материалов, мероприятий по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости ее производства.