Соблюдение санитарных правил и норм, Выполнение правил эксплуатации оборудования и техники безопасности, Санитарная обработка оборудования и участка до и после работы, Перемещение и загрузка компонентов при составлении смесей (мешки с сахаром, крахмалом, коробки с маслом), работа с рохлей, Сбор и настройка линий для скачивания компонентов и сырья.