Размотка, перемотка шпагата в клубки, подготовка бирок и нарезание отрезков ниток шпага для вязки колбасных изделий .
Выполнение отдельных операций в процессе формования колбасных изделий методом щприцевания под руководством формовщика колбасных изделий более выской квалификции.